Olhar Paulistano

  Governo de SP convocou, para esta sexta-feira (1), todos os 645 municípios paulistas para o "Dia D de Mobilização Estadual” Em uma ação intersecretarial de combate aos criadouros do mosquito transmissor da dengue, o Governo de SP convocou, para esta sexta-feira (1), todos os 645 municípios paulistas para o “Dia D de Mobilização Estadual” contra as arboviroses urbanas. O evento, anunciado pelo Centro de Operações de Emergências (COE), terá a participação das secretarias estaduais da  Saúde ,  Educação , além da  Defesa Civil , com reforço do Exército Brasileiro e o Cosems (Conselho de Secretários Municipais de Saúde). A iniciativa inclui atividades especiais nas escolas, orientação à população e fortalecimento das ações de combate à doença nas residências. “Esse é mais um importante passo entre as ações contra a dengue, principalmente, porque reunimos diversos parceiros nessa iniciativa que estão divulgando e mobilizando toda a população”, ressaltou Tatiana Lang D’A...

  A dupla mais famosa da gastronomia nacional é, sem dúvida, o arroz com feijão. O prrato é tipicamente brasileiro – só Cuba tem algo semelhante, chamado moros y cristianos, que consiste em feijão preto e arroz cozidos juntos. Mas o hábito de combinar os dois grãos separadamente não é tão antigo quanto parece. Especula-se que o prato tenha se popularizado no final do século 19, quando o arroz ganhou espaço na alimentação brasileira, substituindo as farinhas de milho e de mandioca. De fácil produção e preparo, o feijão já era consumido no Brasil pelos índios com pouco caldo e geralmente misturado a farinha, pimenta e carne. Já o arroz que conhecemos é originário da Ásia e foi trazido pelos portugueses. E quem teve a ideia de misturar os dois? Ninguém sabe. Uma das hipóteses levantadas pelo pesquisador brasileiro Luís da Câmara Cascudo (1898-1986), em seu livro História da Alimentação no Brasil, é a de que o arroz com feijão começou a ser consumido em 1808 com a chegada de ...

  Capital paulista confirmou nesta terça (27) o segundo óbito em decorrência da doença. Situação mais crítica é no bairro Jaguara, onde até a última segunda-feira (26) tinham sido confirmados 599 casos de dengue e o coeficiente de incidência por 100 mil habitantes era de 2.521,1. A cidade de  São Paulo  registrou 23.943 casos de dengue e duas mortes, segundo dados divulgados pela Secretaria Estadual da Saúde (SES). E a maioria das infecções está concentrada em seis bairros da capital, conforme o boletim de arboviroses da prefeitura:  Jaguara, São Domingos, Jaçanã, Vila Leopoldina, Itaquera e Anhanguera. De acordo com os dados do boletim da secretaria municipal de saúde, esses bairros já apresentam situação de epidemia,  já que o número de infecções passa de 300 a cada 100 mil habitantes.  É o chamado coeficiente de incidência por 100 mil habitantes (INC) de dengue A situação mais crítica é no bairro Jaguara. Até a última segunda-feira (26) tinham sido confi...

  À margem da lei, a cidade de São Paulo está prestes a perder uma de suas últimas áreas verdes para a implementação do prolongamento da Marginal Pinheiros, na zona sul. Trata-se dos sete quilômetros de vegetação remanescente da orla dos rios Pinheiros e Jurubatuba que podem ser destruídos para passagem da  política carbonocêntrica  e  rodoviarista  da Prefeitura de São Paulo, na contramão das medidas que devem ser adotadas para enfrentarmos a crise climática que nos assola. Esta área, ainda em 2014, foi decretada Zona Especial de Proteção Ambiental (ZEPAM). Dois anos depois, a função ambiental foi reafirmada através de diretrizes no Plano Regional da Subprefeitura de Santo Amaro, que propôs para ali o estabelecimento da Via Parque Jurubatuba. A proposta foi também reforçada no Projeto de Intervenção Urbana (PIU) Arco Jurubatuba de 2023. Contrariando todas essas decisões, a Prefeitura pretende asfaltar este terreno verde de 130 hectares por meio de uma licitação...